История итальянской еды
Eating History. The story of Italy a Plate
История еды. История Италии на тарелке

Режисер:
Иисус Гарсес Ламберт
Жанр:
документальные, исторические
Страна:
Италия
Вышел:
2015
Добавлено:
сериал полностью из 6
(27.07.2016)
Многосерийный фильм для гурманов и просто любителей итальянской кухни, которая по праву считается одной из самых индивидуальных и изысканных во всем мире. Сериал расскажет, откуда пошла итальянская кухня, чем питались древние римляне, как формировались и совершенствовались рецепты блюд, которые стали визитной карточкой Италии.
Ведущий расскажет историю итальянской пасты, посетит современное производство и научится готовить макароны с помощью древнего пресса. Зрители узнают, что входило в рацион жителей Венеции, Флоренции, Милана и других значимых городов страны, из чего состояли обеды высокопоставленных особ и королей, и почему в 20 веке Бенито Муссолини заставил итальянцев есть только рис и хлеб.
Рекомендуем к просмотру
Рецензии
Действительно, готовить – это мое истинное удовольствие, а потому телепрограммы и передачи на эту тему всегда вызывают у меня повышенный интерес. Они не просто познавательны, но и невероятно захватывающи, ведь каждый эпизод предлагает возможность узнать о чем-то новом или попробовать приготовить что-то особенное для моей семьи.
Этот проект раскрывает нам историю развития итальянской кухни – ее культурные корни, новые тенденции и уникальные рецепты. В течение долгих веков кулинарное мастерство этой страны совершенствовалось, а это представляет собой невероятно интересный процесс.
Множество удивительных историй о том, как итальянцы создают свои блюда с особенным увлечением и страстным подходом, будут рассказываться в этом проекте. Они так непривычны для нас, что вызывают невероятное восхищение.
Итальянцы по-особому относятся к процессу приготовления пищи – для них это искусство, которое они воплощают с огромным энтузиазмом и глубоким чувством вдохновения. Эти люди обладают необычайной способностью превращать простые ингредиенты в настоящие кулинарные шедевры.
В проекте будут участвовать как знаменитые повара и шеф-повара, которые поделятся своими секретами и методами приготовления блюд, так и обычные любители готовить. Обыденное становится особенным благодаря их талантам и непрерывному стремлению к совершенствованию.
Особенно интересно было узнать, что такие известные блюда, как пицца или лазанья, были придуманы поварами в трудные времена. Эти истории кажутся невероятными и необычайно привлекательными. Они раскрывают нам глубокие истоки кулинарного искусства в Италии.
Я благодарна за возможность погрузиться в культуру этой страны через этот проект. Мне хочется узнать ещё больше о ее богатой истории и национальных традициях, а также разнообразить свои знания о кулинарии. Я уверена, что это будет только начало моего путешествия по миру итальянской кухни.
Благодарю всех за просмотр и надеюсь на ваше постоянное внимание к таким проектам!
Этот впечатляющий сериал представляет собой уникальную возможность для тех, кто стремится более глубоко понять одну из самых привлекательных кухонь мира — итальянскую. Не секрет, что чтобы добиться мастерства в чем-либо, необходимо начинать с основ, с фундамента знаний. Эти передачи безусловно могут служить именно таким источником информации.
С нами проходит увлекательный путь развития итальянской кухни от её корней до наших дней историк Джон Дики, являющийся английским специалистом по истории. Мы вместе исследуем то, что ели императоры и простые люди древнего Рима, разгадываем тайну популярности пиццы под названием "Маргарита", обсуждаем любимые блюда Муссолини и оцениваем современные вкусы итальянцев по отношению к оригинальным рецептам различных эпох. Джон, с его очаровательной легкостью и доступностью, предлагает нам множество новых знаний, которые многим, безусловно, покажутся неожиданными.
Это не просто кулинарное шоу; здесь вы не найдете никаких пошаговых рецептов или точных инструкций. Тем не менее, если у вас есть хоть какое-то любопытство и навыки в кулинарии, вы не сможете устоять перед желанием испечь что-то из того, что увидите на экране. После просмотра этого сериала моя восприимчивость к итальянской кухне полностью изменилась; теперь я осознаю, что ограничение себя только пастой, пицца и лазаньей является чрезвычайно узким подходом.
Желаю вам богатства кулинарных открытий и приятного просмотра!