Китай на кончике языка 2 сезон
A Bite of China

Китай на кончике языка 2 сезон

A Bite of China

Актеры:
Цзы Фенчунь, Сюй Суцзе, Дин Юн, Юань Сяоянь
Режисер:
Джан Сяньго
Жанр:
документальные, исторические
Страна:
Китай
Вышел:
2015
Добавлено:
сезон полностью из 8 (10.03.2017)
Вторая часть многосерийного проекта продолжает знакомить зрителей с важной частью китайской культуры – ее кухней и кулинарными особенностями. Китайцы с особым уважением и теплом относятся к традициям кулинарии, которые передаются из поколения в поколение. Базой этих традиций являются рецепты, которые известны из написанной в Китае три тысячи лет назад кулинарной книги, ставшей одной из первых в своем роде. Несмотря на внушительный возраст книги, она до сих пор остается в центре внимания величайших поваров поднебесной, а также обычных жителей этой страны. Блюда, приготовленные по ее рецептам, можно встретить как в домах простых китайцев, так и в изысканнейших ресторанах.
Рецензии
В этот раз нас ждет уникальное и неординарное документальное изучение Востока под названием «Китай на кончике языка», которое погрузит зрителя в мир изысканной кухни этой страны. С момента своего детства мне всегда были интересны культура и традиции Китая, поэтому было особенно радостно узнать о появлении такого проекта. В этом документальном фильме мы увидим, как китайский народ бережно сохраняет и чтит свои вековые традиции, передаваемые из поколения в поколение. Этот медлительный народ с особой любовью относится к еде, готовя удивительно вкусные и роскошные блюда. В Китае более трех тысяч лет назад были созданы огромные рукописи, где перечислены не только рецепты приготовления различных блюд, но также таинственные методы их изготовления. Эти традиции и секреты остаются неизменными в течение столетий. Авторы этого фильма решили поделиться с нами этими ценными знаниями, которые для местного населения очень дороги. Они с трепетом относятся как к процессу приготовления пищи, так и к её употреблению. Для них главное не только заполнить желудок, но и испытать удовольствие от вкуса блюда. Спешка здесь воспринимается как недопустимое поведение – еду нужно с честью относиться. Фильм является прежде всего об изучении кулинарного искусства, но не о гостеприимных кухнях с известными гурманами. Чтобы приготовить определенное блюдо, авторы рассказывают интересные истории, связанные с его созданием – будь то добыча меда или крабов. Это очень занимательный проект, который подарит множество новых ощущений и знаний после просмотра.